quarta-feira, 29 de julho de 2015

Ações sustentáveis dos colaboradores e plantio simbólico marcam a semana do meio ambiente

Projetos vêm de encontro ao alinhamento estratégico da empresa, reforçando a importância das pequenas práticas na busca pela sustentabilidade


A LC, desde 2014, vem realizando um processo de alinhamento estratégico visando o desenvolvimento de seus serviços de forma a gerar menos impacto ao meio ambiente. Sendo assim, do dia 1 a 3 de junho, realizou uma série de ações para reforçar o Dia Mundial do Meio Ambiente (05/01), contando com a participação dos colaboradores e uma parceria com a empresa Iniciativa Verde, que disponibilizou algumas mudas para o desenvolvimento de ações relacionadas ao tema.

Inicialmente, foi realizada uma campanha que contou com a participação dos colaboradores da LC, que enviaram fotos realizando alguma ação sustentável. Como exemplo, foram enviados registros do uso de veículos alternativos, lavagem a seco, caronas, uso de sacolas sustentáveis, reuso de água, uso consciente de energia elétrica, entre diversas outras ações.

Mariana Araujo, do Departamento de Planejamento, foi uma das participantes da ação, e destaca, “na rotina de trabalho, já temos algumas práticas sustentáveis que são do conhecimento de todos: uso de canecas, uso de folhas recicladas, uso de rascunhos e coleta seletiva, por exemplo. Com esta iniciativa, tivemos a oportunidade de mostrar que colocamos em prática, também em nossa casa, muitas das informações das campanhas realizadas e da cartilha de sustentabilidade que nos foi entregue. Isso reforça a importância da conscientização e da educação sobre o tema”.



No dia 3 de junho, foi realizado na sede administrativa o plantio de uma muda de araçá, planta nativa da Mata Atlântica que se tornou um ícone para representação dessa causa na empresa. Além disso, os colaboradores que tiveram o interesse concorreram a um sorteio de uma muda de jabuticabeira.

Todos os colaboradores foram convidados a assistir ao plantio da muda, cedida gratuitamente em uma parceria com a empresa de reflorestamento Iniciativa Verde. Durante o evento, Dâmaris de Luca, Diretora de Novos Negócios, contextualizou a causa. “Se refletirmos, uma única ação pode parecer pouco, pensando na mudança dos hábitos da sociedade. Porém, se todos os colaboradores se mobilizarem, as pequenas ações se tornarão grandes, e contribuiremos assim de forma efetiva com a mudança no mundo”, finaliza.

Colaboradores da LC juntos pela Sustentabilidade




quinta-feira, 16 de julho de 2015

Cartilha de Sustentabilidade da LC Restaurantes

Atenta às necessidades do cuidado com o meio ambiente, a LC Restaurantes criou a Cartilha de Sustentabilidade aos colaboradores e clientes. Trata-se de um guia para orientá-los a reverem seu comportamento em relação ao consumo, mostrando que pequenas atitudes fazem a diferença na economia de recursos naturais e financeiros. A Cartilha mostra os mais variados conceitos de sustentabilidade, incluindo dicas de como não desperdiçar água, energia elétrica, alimentos e até como controlar suas finanças, evitando gastos desnecessários e o consumo excessivo. 

 Confira se você está no caminho certo clicando aqui!





quarta-feira, 6 de agosto de 2014

LC Restaurantes Inaugura o Sexto Projeto em Extrema, Minas Gerais

Por: Flávia Vargas Ghiurghi

Projetados para a Forceline e para o e-commerce do Grupo SBF, restaurantes reforçam atuação da LC na região mineira, que já rende faturamento de 9 milhões e meio de reais

A LC Restaurantes, especializada em refeições corporativas, inaugura mais dois projetos em Extrema, sul de Minas Gerais. Dessa vez, foi inaugurado o restaurante para a Forceline, indústria de eletrônicos, com rede de distribuição em todo o território nacional e no Mercosul, cuja sede fica localizada no bairro do Belém, em São Paulo; e outro para os colaboradores do e-commerce do Grupo SBF, detentor das marcas Centauro, Centauro.com e ByTennis. Os restaurantes foram implantados no galpão de produção da Forceline, onde também funciona a divisão de comércio eletrônico do Grupo SBF, que já era cliente da LC (a empresa reestruturou os restaurantes das suas duas unidades, uma na Lapa, zona oeste de São Paulo, e outra na fábrica, também em Extrema).

“Os projetos tiveram início em setembro de 2013, por solicitação do próprio Grupo SBF. Na época, tanto os cerca de 200 colaboradores da divisão de e-commerce como os profissionais da Forceline utilizavam o restaurante do galpão e não estavam satisfeitos com o serviço de alimentação. Eles passaram a frequentar o restaurante da fábrica da SBF, projetado pela LC, que fica a alguns quilômetros do galpão. A partir daí, ficou clara a importância de criar um espaço de alimentação próprio. Decidimos montar dois restaurantes, cada um com um formato específico para atender a cada empresa”, conta Dâmaris de Luca, Diretora de Novos Negócios da LC Restaurantes.

A estrutura anterior foi mantida, mas a LC renovou layout e ambientação. No cardápio, foi incluído o “Sabor Brasil”, serviço criado pela LC, que proporciona um novo conceito de gastronomia, em que o cliente pode verificar o cardápio e escolher o prato de sua preferência para o dia seguinte. As opções são: “Sabor Saúde” (refeição com baixo teor calórico), “Sabor do Chef” (pratos desenvolvidos para quebrar a rotina, normalmente composto por pizzas, salgados, entre outros) e “Sabor da Casa” (pratos mais convencionais e preferenciais do dia a dia). Para a Forceline, são servidos 180 cafés da manhã, 180 almoços e 50 jantares. Já para o Grupo SBF, 100 cafés da manhã, 230 almoços, 100 jantares e 50 ceias.

Com estes, a LC já contabiliza seis projetos realizados na cidade de Extrema, gerando um faturamento anual em torno de 9 milhões e meio de reais. O primeiro foi para a fábrica do Grupo SBF, em junho de 2013. Neste caso, o restaurante passou a atender cerca de 1000 colaboradores, representando um aumento de 3% no faturamento total da LC Restaurantes. Para outro cliente, a FagorEderlan Brasileira, empresa de fornecimento de peças de segurança para eixos, freios e suspensão em ferro nodular para a indústria automotiva;o trabalho envolveu a reforma na cozinha e a implantação de um novo projeto de ambientação para o restaurante.

Já para a Indústria Metalúrgica Frum, que fabrica discos e tambores de freio, cubos de roda, suportes, algemas, braços de suspensão e peças em ferro fundido; o projeto consistiu na mudança de conceito de refeitório para restaurante, inovando no ambiente e nas opções de pratos. São cerca de 500 refeições por dia, resultando em um faturamento mensal de aproximadamente R$ 130 mil.

No projeto para a Dello, especializada em produtos para escritórios e escolares, inaugurado em abril deste ano, a LC modificou ambientação, linhas de distribuição, utensílios e todo o cardápio, que também passou a oferecer o serviço “Sabor Brasil”. Além de proporcionar grandes melhorias na gastronomia e no ambiente de alimentação da Dello, a LC promove eventos mensais e temáticos, valorizando a integração e o bem-estar dos colaboradores.

“Nossa atuação em Extrema cresceu muito no último ano e estamos aproveitando as boas oportunidades para explorar as demandas locais e investir cada vez mais nesta região”, afirma Dâmaris de Luca, Diretora de Novos Negócios da LC Restaurantes, que tem como objetivo, ainda este ano, incluir outras cidades mineiras em seu portifólio.


Sobre a LC Restaurantes

Prestes a completar 25 anos, atuando em projetos especiais e personalizados, a LC Restaurantes se diferencia pela sua excelência em atendimento e serviços para empresas, hospitais, escolas, varejo e hotelaria marítima, estando presente em nove estados: São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paraná, Rio Grande do Sul, Ceará, Pernambuco, Mato Grosso do Sul e Distrito Federal. A empresa conta com equipes altamente qualificadas para desenvolver projetos diferenciados, planejando ambientes que proporcionem ganhos de qualidade de vida. Dentre seus serviços, destacam-se Sabor Brasil (Sabor do Chefe, Sabor da Casa e Sabor Saúde), Cozinha & Arte, Prato à La Carte, Prato Light, Grill, LC Conveniência, Cafeteria, e outros.


Referência: segs.com.br

Projeto de restaurante da LC para CHR HANSEN rende bons resultados aos seus colaboradores

Baixo índice de ausência de colaboradores, bons relatórios individuais e melhor imagem perante a matriz, na Dinamarca, são algumas das conquistas da parceria

Por: Flavia Ghiurghi

Finalizado em março pela LC, o novo restaurante da CHR Hansen, produtora de corantes naturais, coagulantes e probióticos, que está localizada em Valinhos, interior de São Paulo, tem trazido excelentes resultados à empresa que, antigamente, utilizava serviço de alimentação transportada. “Recebíamos muitas reclamações referentes à temperatura e qualidade doalimento devido ao tempo de transporte e armazenamento. Outro ponto grave era a garantia na segurança do alimento que estávamos servindo, pois tínhamos o risco da contaminação”, relata Selma Regina da Silva, Supervisora de Recrutamento e Seleção / Treinamento e Desenvolvimento da CHR Hansen.

Segundo Selma, foram várias as melhorias proporcionadas pela parceria com a LC Restaurantes: segurança do alimento; praticidade em receber as refeições no local do trabalho, desde o café da manhã até as frutas da tarde; qualidade de vida devido às várias opções de pratos saudáveis (prato light; diversos tipos de saladas e frutas; cardápio balanceado); e serviços de coffee para todas as reuniões, treinamentos e eventos internos.

“Somos uma unidade que atende cerca de 120 usuários diariamente, e todos notaram o atendimento unificado, desde o operador até a diretoria. Com a nova equipe interna da LC Restaurantes, sentimos o cuidado na preparação das refeições (tempero, cozimento, sabor e apresentação), garantia na temperatura dos alimentos, ambientação agradável, integração de todos os colaboradores com a distribuição das mesas e maior excelência na hora do atendimento.”

Selma afirma que o investimento na boa alimentação dos colaboradores tem trazido resultados muito positivos à CHR Hansen. “Percebemos baixo índice de ausência e afastamento. Além disso, conseguimos atender 100% dos pedidos dos nossos clientes com baixo histórico de horas extras. Também foram apresentados, após exames periódicos, relatórios individuais com mapeamento da saúde dos colaboradores que indicavam maior aptidão ao trabalho, sem altos índices de colesterol, diabetes, pressão alta, anemia, entre outros. Sem dúvida, estes são alguns dos reflexos da alimentação que oferecemos.”

Segundo a executiva, as melhorias internas também refletiram na imagem da CHR Hansen perante o mercado e a sua matriz, na Dinamarca, já que os relatórios demonstram a alta produtividade dos colaboradores no Brasil. “Desejo sucesso e grandes conquistas a toda equipe da LC Restaurantes! Agradeço a oportunidade de participar desse momento tão especial”, celebra Selma. “Nosso intuito foi proporcionar uma melhor alimentação e um ambiente mais agradável e moderno aos colaboradores da CHR Hansen. Certamente, atingimos esse objetivo!”, comemora Adriana Pera, Supervisora Operacional da LC.

Sobre a LC Restaurantes

Prestes a completar 25 anos, atuando em projetos especiais e personalizados, a LC Restaurantes se diferencia pela sua excelência em atendimento e serviços para empresas, hospitais, escolas, varejo e hotelaria marítima, estando presente em nove estados: São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paraná, Rio Grande do Sul, Ceará, Pernambuco, Mato Grosso do Sul e Distrito Federal. A empresa conta com equipes altamente qualificadas para desenvolver projetos diferenciados, planejando ambientes que proporcionem ganhos de qualidade de vida. Dentre seus serviços, destacam-se Sabor Brasil (Sabor do Chefe, Sabor da Casa e Sabor Saúde), Cozinha & Arte, Prato à La Carte, Prato Light, Grill, LC Conveniência, Cafeteria, e outros.

Referência: foodandnews.com (Fonte: LC Restaurantes)

Colaboradores

Possibilitar uma relação mais próxima e transparente com seus colaboradores é um dos objetivos estratégicos da LC Restaurantes, especializada em alimentação para coletividades.

A empresa aposta em ações como o Café com o Colaborador, o mural Momento LC e o Manual de Comunicação da LC, além de diversas campanhas que estão sendo desenvolvidas sobre temas como: sustentabilidade, qualidade de vida, incentivo à participação na ginástica laboral (disponibilizada aos departamentos duas vezes por semana), redução de custos, entre outros assuntos.

Fonte: CIPA Notícias

terça-feira, 5 de agosto de 2014

LC Restaurantes intensifica atuação em Minas

Nádia de Assis

A paulista LC Restaurantes, especializada em refeições coletivas, intensifica a sua atuação em Minas Gerais, onde pretender crescer 20% neste ano na comparação com 2013 e alcançar um faturamento de aproximadamente R$ 60 milhões. Atualmente, os clientes estão concentrados em Extrema (região Sul), mas já existem negociações em andamento em Pouso Alegre (região Sul) e Belo Horizonte.

No Estado, a LC espera incremento de 20%no seu faturamento, movimentando cerca de R$ 60 mi

A empresa entrou no mercado mineiro ano passado, quando estabeleceu contrato com o Grupo SBF, detentor das marcas Centauro, Centauro.com e By Tennis. Com isso, ela acabou identificando um mercado promissor. “Percebemos que as empresas da região precisavam de um atendimento mais personalizado, que atendesse às suas necessidades específicas. Por isso, contratamos um gerente comercial para explorar todas as oportunidades oferecidas pela região”, explica a diretora de novos negócios, Dâmaris de Luca.

Desde então, a LC conquistou outros quatro importantes clientes em Extrema: Force Line, Fagor Ederlan Brasileira, Frum e Dello. Dâmaris de Luca ressalta que as boas perspectivas ainda motivam novos investimentos em infraestrutura e logística no Estado.

Os atuais contratos geram um faturamento anual de aproximadamente R$ 12 milhões. No início do segundo semestre, a empresa deve passar a atender a novos clientes em Pouso Alegre e na Capital. Devido a questões estratégicas, os nomes das corporações com as quais ela mantém negociações são mantidos em sigilo. Porém, caso os novos contratos se confirmem, Minas Gerais deve movimentar R$ 60 milhões, montante que representa 20% do faturamento total da LC previsto para 2014.

A organização está presente em sete estados do país e no Distrito Federal. Além de Minas Gerais e São Paulo, ela atua no Ceará, Mato Grosso do Sul, Paraná, Pernambuco e Rio Grande do Sul. Neste exercício, a corporação pretende crescer cerca de 35%sobre o ano anterior e alcançar receita total de R$ 300 milhões. “Minas e Pernambuco são os principais responsáveis por esse avanço”, comemora a diretora.

Para ela, o principal desafio da empresa no Estado está relacionado à escassez de trabalhadores qualificados. “Esse foi o fator que mais nos amedrontou quando decidimos apostar em Minas, mas trouxemos de São Paulo uma equipe mais experiente, criamos uma boa estrutura e conseguimos resolver o impasse”, conclui Dâmaris de Luca. A LC emprega 150 funcionários em Minas Gerais e espera chegar a 200 até o fim de 2014.

Fonte: Diário do Comércio/Belo horizonte